in_rem_esse (in_rem_esse) wrote,
in_rem_esse
in_rem_esse

Category:

Как жарить на масле

Вспомнила старый дедовский (бабкин) способ потратить меньше масла при жарке, например, блинов или баклажанов (вот для этой запеканки в частности).

Половинку картошки насаживаем на вилку, макаем в масло и обмазываем поверхность сковородки. Не так жирно и вполне экономно))).

Tags: Всякая польза
Subscribe

  • Букет гарни

    Сегодня был план - сварить и наморозить впрок овощного бульона. Заодно попробовала свернуть классический (петрушка, лаврушка, тимьян) букет гарни.…

  • Как потереть твердый сыр (пармезан, грана подано, грюер и др.)

    Очень часто рецепты требуют от нас большого количества тертого сыра. Тереть сыр, на мой взгляд, занятие достаточно утомительное и унылое. Предлагаю…

  • Как бланшировать помидоры

    Этот навык пригодится при приготовлении соусов, супов и салатов. Для салатов можно не вынимать семечки, но кожу все-таки снять, будет нежнее. Итак,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments